and yes, it's the end of the world!
O me! O vita! Domande come queste mi perseguono, D’infiniti cortei d’infedeli, città gremite di stolti, Io che sempre rimprovero me stesso, (perchè più stolto di me, chi di me più infedele?) D’occhi che invano anelano la luce, scopi meschini, lotta rinnovata ognora, Degli infelici risultati di tutto, le sordide folle ansimanti che in giro mi vedo, Degli anni inutili […]
Leggi tutto
Base: 150 g (12) biscotti digestivi (digestive cookies) 75 g burro Ingredienti: 4 dl panna da montare 200 g formaggio fresco insapore Quark (prodotto da Philadelphia) 2 dl panna acida 4 fogli piccoli di colla di pesce 4 cucchiai di succo di limone 1 buccia di limone grattugiato 1 cucchiaio di zucchero vanigliato 1 dl zucchero Sulla superficie: Fragole (o […]
Leggi tutto
Ultimamente sulla prima rete nazionale finlandese Yle 1 stanno mostrando una specie di pubblicità al canale stesso, che in realtà ben poco ha a vedere con esso, se non che alla fine viene mostrato il monoscopio visibile qui accanto. Insomma, la pubblicità dura un cinque minuti e passa e consta di una serie di spezzoni di video-film-vecchie pubblicità soprattutto dei […]
Leggi tutto
Bòna di nulla, direi! E poi così facile, che ci riuscirebbe anche il Tarchiapone. Provare per credere. La torta, non il Tarchiapone. Ingredienti: 3 uova 2½ dl zucchero 5 dl farina tipo 00 1½ cucchiaino lievito Bertolini 1 cucchiaino zucchero vanigliato 1 dl succo di limone 150 g burro o margarina 1 buccia grattugiata di limone Sbattere le uova […]
Leggi tutto
Quanto è bella giovinezza, che si fugge tuttavia! Chi vuol esser lieto, sia, di doman non c’è certezza. Dalla poesia “Trionfo di Bacco e Arianna” di Lorenzo il Magnifico (1449-1492)
Leggi tutto
Appartenendo alla sterminata folla di italiani residenti in Finlandia, mi sono sempre chiesto come mai (e come mai solo in Italia) una famosa marca di abbigliamento invernale fosse caratterizzata dalla bandiera della Norvegia e corredata dalla parola finlandese “napapijri” (circolo polare). Successivamente sono venuto a conoscenza del fatto che “Napapijri” è proprio il nome di tale marca. E ciò che […]
Leggi tuttoQui segue la versione originale in italiano dei “Cammellini della memoria”, così come proposta nel sito della trasmissione radiofonica di Radio Uno Golem. Dal sito di Golem è possibile leggere oppure ascoltare la puntata originale sui cammellini della memoria che risale al 2 Novembre 2000. Update (13.1.2005): Golem is not anymore. La trasmissione di Radio Uno è stata sospesa. A […]
Leggi tutto
… oddio, non proprio in quel senso (o per lo meno non ancora). Nel senso che ho preso il “Diploma di Qualifica in Tecnologia”, che in finlandese si chiama “Lisensiaatti” (appunto), ed è un grado accademico intermedio tra la Laurea ed il Dottorato. E non esiste in Italia, quindi non vi scervellate a trovare un equivalente. Tra l’altro, avete ancora […]
Leggi tutto
Ecco qua la ricetta dei fantastici cantuccini di (purtroppo) Prato. Si fossero chiamati cantuccini di Pistoia magari ero più contento. Vorrà dire che mi consolerò inzuppandoli in un bicchiere di vin santo di Lamporecchio, che è pure il paese natale della nonna Bianca (1909-2011), originaria autrice di questa ricetta. zucchero: 250 g. 3 uova farina: quanto ne serve per far […]
Leggi tutto
No niin, è tempo di dolci!!! Ecco qua la ricetta per le korvapuusti. "Korvapuusti" in finlandese significa "schiaffo nell'orecchio" (non in senso figurato, in senso vero e proprio). Il profumo di cannella che le korvapuusti diffondono nelle caffetterie è uno degli odori della Finlandia che mi sono rimasti impressi sin dalla prima volta che sono venuto qua. Le dimensioni della […]
Leggi tutto